Menukaart

Menukaart

Print Friendly, PDF & Email

Soepen

1. Chinese tomatensoep met kip en bosui € 4,15
2. Chinese kippensoep ala saoto soep
Met gekookt eitje, verse taugé en witte rijst
€ 5,65
14. Wantan soep 5st. € 5,65
15. C&T maaltijden soep
zuur/pikante soep
€ 5,65
16. Haaienvinnensoep € 4,15
17. Thaise kokos soep
(zuur pikant)
€ 4,95
18. Tom yam kai
Heldere pikante kippensoep met koriander (zuur pikant)
€ 5,95
19. Tom kha kai
Kippensoep met Kokosmelk met kip,  (zuur pikant)
€ 6,35
19a. Tom kha kung
Garnalen soep met Kokosmelk, (zuur pikant)
€ 6,50
Mais soep met kip € 4,15

Voorgerechten/bijgerechten

Grote loempia
Keuze uit: 4b vegetarisch, 4a tja sieuw en 4 kip
(4b) € 4,70
(4 en 4a) € 5,95
Kleine loempia’s 3 st. (vernieuwd receptuur 20% minder zout en suiker)
Keuze uit: 5b vegetarisch, 5a tja sieuw en 5 kip
(5b) € 4,95
(5 en 5a) €5,40
6. Dimsum
Mix van 8 st. Pangsit, sieuw mai, kerry ko, mini loempia’s
€ 8,55
6a. Vlindergarnalen gepaneerd 5 st.
Met chili saus
€ 6,45
7. Pangsit kip en garnalen 5 st. € 5,35
7b. Chinese dumping 4 st.(vernieuwde receptuur)
Gevuld met varkensvlees, Chinese bieslook en ei
€ 7,25
7c. Krokante wantan vellen met kip 6st. € 4,80
7d. Bapao met tja-sieuw 3 st. 
Gemarineerd en geroosterd babi pangang vlees. Volgens oud oma Lam’s recept
€ 4,85
8. Sieuw mai gebakken 5 st. Vlees pasteitjes € 4,65
9. Sate van kippendij 4 st. € 7,70
10. Pisang goreng 4 st.  Gebakken banaan € 3,95
11. Thaise gebakken banaan 4 st. Met kokos en sesam € 4,25
12. Sate saus € 2,95
12a. Babi Pangang Saus € 2,95
13. Kroepoek € 3,10

38. Ossenhaas gepaneerd met C&T zoet pikante chili saus    (bevat Kimirinoten)€ 17,55

Ossenhaasgerechten

70b. Foe yong hai met ossenhaas € 15,05
30. Ossenhaas Gon bao
(Chinese bruine bonen saus, pikant)
€ 17,15
31. Ossenhaas met ketjap saus € 17,15
32. Ossenhaas 5 spices roergebakken
(Gepaneerd, zonder saus)
€ 17,15
35. Ossenhaas zwarte bonensaus
(Licht pikant)
€ 17,15
71b. Tjap joy met ossenhaas € 15,05
33. Ossenhaas in rode curry met kokosmelk en sperziebonen € 17,55
34. Ossenhaas met oestersaus en Thaise zoete basilicum € 17,55
36. Ossenhaas in groene curry met kokosmelk en sperziebonen
(zeer pikant)
€ 17,55
37. Ossenhaas met cashewnoten met Thaise zoete basilicum € 17,55

 

Kipgerechten

20. Kip met gele kerriesaus € 14,20
21. San chao kai
(Kip gepaneerd met verse ananas in zoetzure saus, saus apart)
€ 13,00
22. Kip gon bao saus € 13,90
29. Koe low kai
Met zoet zure saus en ananas
€ 13,90
70a. Foe yong hai met kip € 13,35
23. Kip gemarineerd met zoete sojasaus en Shanghai pakchoi € 13,90
24. Kip 5 spices roergebakken
(Gepaneerd zonder saus)
€ 13,90
25. Kip zwarte bonen saus
(Licht pikant)
€ 13,90
25a. Kip met ketjapsaus € 13,90
71a. Tjap joy met kip € 13,35
26. Kip met oestersaus en Thaise zoete basilicum € 14,20
27. Kip met rode curry, kokosmelk en sperziebonen € 14,20
28. Kip met cashewnoten en Thaise zoete basilicum € 14,20
28a. Kip met groene curry, kokosmelk en sperziebonen €14,20
127. Kip gepaneerd met C&T zoet pikante chili saus(bevat Kimirinoten) €14,20

Garnalengerechten

50. Garnalen met gele kerriesaus € 17,20
51. Garnalen zwarte bonensaus
(Licht pikant)
€ 17,20
70d. Foe yong hai met garnalen € 16,35
71d. Tjap joy met garnalen € 16,35
55. Garnalen met rode curry, kokosmelk en sperziebonen € 18,50
56. Garnalenspiesjes van citroengras met koriander en chilipeper € 18,50
53. Garnalen met oestersaus en Thaise zoete basilicum € 18,50
54. Garnalen met groene curry en kokosmelk € 18,50
57. Garnalen met C&T zoet pikante chili saus (bevat Kimirinoten) € 18,50

Varkensvleesgerechten

40. Babi pangang met saus apart € 14,00
41. Babi pangang met ketjap € 15,00
41a. Babi pangang met satésaus € 15,00
42. Varkenshaas gon bao
(Chinese bruine bonen, pikant)
€ 15,00
43. Varkenshaas zwarte bonensaus
(Licht pikant)
€ 15,00
70c. Foe yong hai met tja-sieuw
(Licht pikant)
€ 15,05
44. Tja sieuw met Chinese kool
(Traditioneel geroosterd varkensvlees)
€ 15,00
45. Fo nam met Shanghai pakchoi € 15,15
144. Koe low yuk met zoet zure saus en verse ananas € 15,00
71c. Tjap joy met tja-sieuw € 15,05
47. Varkenshaas met rode curry, kokosmelk en sperziebonen € 15,15
48. Varkenshaas met oestersaus en Thaise zoete basilicum € 15,15
49. Varkenshaas met groene curry, kokosmelk en sperziebonen € 15,15
49a. Varkenshaas met C&T zoet pikante chili saus (bevat Kimirinoten) € 15,15 

Eendgerechten

61. Pekingeend met chinese Shiitakesaus (Chinese paddenstoelen) met pakchoi € 18,45
62. Eend met groene curry, kokosmelk en sperziebonen € 18,45
63. Pekingeend met krokant jasje met pruimensaus

C&T Specialiteiten

(48 uur van te voren bestellen)
S1. Hele Peking eend gelakt, geroosterd en gefileerd met flensjes, groenten en hoi-sin saus (voor 4 personen) €49,95
S2. Hele kreeft bereid op Kantonese wijze, gebakken met gember en bosui €32,50
S3. Lamsstoof op oud familie Lam’s receptuur bereid, met rettich, soja bladeren, knoflook en gember (voor 2 personen) €35,00

€ 18,45

Combinatiegerechten

C1. Babi pangang, foe yong hai,
2st. Loempia
€ 16,00
C2. Babi pangang, kip in zwarte bonen saus, 2st. Loempia € 16,00
C3. Babi pangang, koe lu yuk,
2st. Loempia
€ 16,00
C4. Babi pangang,tjap tjoy kip, 2st. Loempia € 16,00
C5. Babi pangang, ossenhaas gonbao saus, 2st. Loempia € 16,00
C6. Foe yong hai, tjap tjoy,
2st. Pisang goreng
€ 16,00

Maaltijdsalades

80a. Pittige kipgehakt salade
Met rode ui, koriander, basilicum, rode peper en zoet zure Thaise dressing
€ 11,55
80b. Pittige glasnoedelsalade met kipgehakt
Rode ui, koriander, tomaten, bleekselderij, sperziebonen, rode peper en zoet zure Thaise dressing
€ 12,05
80c. Pittige rundvleessalade
Met rode ui, koriander, basilicum, rode peper en zoet zure Thaise dressing
€ 15,10
80d. Pittige glasnoedelsalade met garnalen
Rode ui, koriander, tomaten, bleekselderij, sperziebonen, rode peper en zoet zure Thaise dressing
€ 15,25

Vegetarischegerechten

70. Foe yong hai € 11,35
71. Tjap joy € 11,35
72. Chinese groenten roergebakken
met Chinese Shii-take

(Chinese paddenstoelen)
€ 12,45
74. Shanghai Pakchoi met knoflook € 12,45
75. Tofu rode curry met kokosmelk en sperziebonen € 12,75
76. Tofu met Chinese Shii-takesaus
(Chinese paddenstoelen)
€ 12,75
76a. Tofu met C&T zoet pikante chili saus (bevat Kimirinoten)
77. Vegetarische eend (bereid van soja-gluten met Shanghai pakchoi)
€ 12,75
€ 12,45
78. Vegetarische tja-sieuw
(bereid van soja-gluten met Chinese kool)
€ 12,45
79. Krokant gebakken sperziebonen
met 5 spices-kruiden
€ 12,75

Oosterse biersoorten/frisdranken

90. Tsingtao bier € 3,80
91. Singha bier € 3,80
92. CocaCola blikje € 2,50
93. Fanta Orange blikje € 2,50
94. Fernandez green punch blikje € 2,95
95. Fernandez cherry blikje € 2,95
96. Lipton ice tea sparkling blikje € 3,15
Alle hoofdgerechten en combinatie gerechten zijn inclusief een normaal portie witte rijst.
i.p.v. witte rijst,
Nasi of bami + € 0,65
Chinese noedels of mihoen + € 1,00Groot portie i.p.v. normaal:
Witte rijst + € 3,00
Nasi of bami + € 3,65
Chinese noedels of mihoen + € 4,00
Bestel hier onlineBestel hier online
 (Versie 9.1)