Menukaart

Menukaart

Print Friendly, PDF & Email

Soepen

1. Chinese tomatensoep met kip en bosui € 5,50
2. Chinese kippensoep ala saoto soep
Met gekookt eitje, verse taugé en witte rijst
€ 7,15
14. Wantan soep 5st. € 7,15
15. C&T maaltijden soep
zuur/pikante soep
€ 7,15
16. Haaienvinnensoep € 5,60
17. Thaise kokos soep
(zuur pikant)
€ 6,40
18. Tom yam kai
Heldere pikante kippensoep met koriander (zuur pikant)
€ 7,45
19. Tom kha kai
Kippensoep met Kokosmelk met kip,  (zuur pikant)
€ 7,85
19a. Tom kha kung
Garnalen soep met Kokosmelk, (zuur pikant)
€ 8,05
Mais soep met kip € 5,60

Voorgerechten/bijgerechten

Grote loempia
Keuze uit: 4b vegetarisch, 4a tja sieuw en 4 kip
(4b) € 6,00
(4 en 4a) € 7,25
Kleine loempia’s 3 st. (vernieuwd receptuur 20% minder zout en suiker)
Keuze uit: 5b vegetarisch, 5a tja sieuw en 5 kip
(5b) € 6,40
(5 en 5a) €6,90
6. Dimsum
Mix van 8 st. Pangsit, sieuw mai, kerry ko, mini loempia’s
€ 9,95
6a. Torpedo garnalen gepaneerd 5 st.
Met chili saus
€ 7,95
7. Pangsit kip en garnalen 5 st. € 6,85
7b. Chinese dumping 4 st.(vernieuwde receptuur)
Gevuld met varkensvlees, Chinese bieslook en ei
€ 8,35
7d. Bapao met tja-sieuw 3 st. 
Gemarineerd en geroosterd babi pangang vlees. Volgens oud oma Lam’s recept
€ 6,45
8. Sieuw mai gebakken 5 st. Vlees pasteitjes € 6,15
9. Sate van kippendij 4 st. € 9,35
10. Pisang goreng 4 st.  Gebakken banaan € 5,35
11. Thaise gebakken banaan 4 st. Met kokos en sesam € 5,75
12. Sate saus € 4,25
12a. Babi Pangang Saus € 4,25
13. Kroepoek € 3,85

38. Ossenhaas gepaneerd met C&T zoet pikante chili saus    (bevat Kimirinoten)€ 19,75

Ossenhaasgerechten

70b. Foe yong hai met ossenhaas € 17,35
30. Ossenhaas Gon bao
(Chinese bruine bonen saus, pikant)
€ 19,75
31. Ossenhaas met ketjap saus € 19,75
32. Ossenhaas 5 spices roergebakken
(Gepaneerd, zonder saus)
€ 19,75
35. Ossenhaas zwarte bonensaus
(Licht pikant)
€ 19,75
71b. Tjap joy met ossenhaas € 17,35
33. Ossenhaas in rode curry met kokosmelk en sperziebonen € 19,20
34. Ossenhaas met oestersaus en Thaise zoete basilicum € 20,15
36. Ossenhaas in groene curry met kokosmelk en sperziebonen
(zeer pikant)
€ 20,15
37. Ossenhaas met cashewnoten met Thaise zoete basilicum € 20,15

 

Kipgerechten

20. Kip met gele kerriesaus € 16,65
21. San chao kai
(Kip gepaneerd met verse ananas in zoetzure saus, saus apart)
€ 16,35
22. Kip gon bao saus € 16,35
29. Koe low kai
Met zoet zure saus en ananas
€ 16,35
70a. Foe yong hai met kip € 15,65
24. Kip 5 spices roergebakken
(Gepaneerd zonder saus)
€ 16,35
25. Kip zwarte bonen saus
(Licht pikant)
€ 16,35
25a. Kip met ketjapsaus € 16,35
71a. Tjap joy met kip € 15,65
26. Kip met oestersaus en Thaise zoete basilicum € 16,65
27. Kip met rode curry, kokosmelk en sperziebonen € 16,65
28. Kip met cashewnoten en Thaise zoete basilicum € 16,65
28a. Kip met groene curry, kokosmelk en sperziebonen €16,65
127. Kip gepaneerd met C&T zoet pikante chili saus(bevat Kimirinoten) €16,55

Garnalengerechten

50. Garnalen met gele kerriesaus € 19,95
51. Garnalen zwarte bonensaus
(Licht pikant)
€ 19,95
70d. Foe yong hai met garnalen € 19,15
71d. Tjap joy met garnalen € 19,15
55. Garnalen met rode curry, kokosmelk en sperziebonen € 21,15
56. Garnalenspiesjes van citroengras met koriander en chilipeper € 21,15
53. Garnalen met oestersaus en Thaise zoete basilicum € 21,15
54. Garnalen met groene curry en kokosmelk € 21,15
57. Garnalen met C&T zoet pikante chili saus (bevat Kimirinoten) € 21,15

Varkensvleesgerechten

40. Babi pangang met saus apart € 16,45
41. Babi pangang met ketjap € 17,50
41a. Babi pangang met satésaus € 17,50
42. Varkenshaas gon bao
(Chinese bruine bonen, pikant)
€ 17,50
43. Varkenshaas zwarte bonensaus
(Licht pikant)
€ 17,50
70c. Foe yong hai met tja-sieuw
(Licht pikant)
€ 17,35
44. Tja sieuw met Chinese kool
(Traditioneel geroosterd varkensvlees)
€ 17,50
45. Fo nam met Shanghai pakchoi € 17,65
144. Koe low yuk met zoet zure saus en verse ananas € 17,65
71c. Tjap joy met tja-sieuw € 17,35
47. Varkenshaas met rode curry, kokosmelk en sperziebonen € 17,65
48. Varkenshaas met oestersaus en Thaise zoete basilicum € 17,65
49. Varkenshaas met groene curry, kokosmelk en sperziebonen € 17,65
49a. Varkenshaas met C&T zoet pikante chili saus (bevat Kimirinoten) € 17,65

Eendgerechten

61. Pekingeend met chinese Shiitakesaus (Chinese paddenstoelen) met pakchoi € 21,10
62. Eend met groene curry, kokosmelk en sperziebonen € 21,10
63. Pekingeend met krokant jasje met pruimensaus

C&T Specialiteiten

(48 uur van te voren bestellen)
S1. Hele Peking eend gelakt, geroosterd en gefileerd met flensjes, groenten en hoi-sin saus (voor 4 personen) €57,50
S2. Hele kreeft bereid op Kantonese wijze, gebakken met gember en bosui €47,50
S3. Lamsstoof op oud familie Lam’s receptuur bereid, met rettich, soja bladeren, knoflook en gember (voor 2 personen) €47,50

€ 21,10

Combinatiegerechten

C1. Babi pangang, foe yong hai,
2st. Loempia
€ 18,55
C2. Babi pangang, kip in zwarte bonen saus, 2st. Loempia € 18,55
C3. Babi pangang, koe lu yuk,
2st. Loempia
€ 18,55
C4. Babi pangang,tjap tjoy kip, 2st. Loempia € 18,55
C5. Babi pangang, ossenhaas gonbao saus, 2st. Loempia € 18,55
C6. Foe yong hai, tjap tjoy,
2st. Pisang goreng
€ 18,55

Maaltijdsalades

80a. Pittige kipgehakt salade
Met rode ui, koriander, basilicum, rode peper en zoet zure Thaise dressing
€ 13,85
80b. Pittige glasnoedelsalade met kipgehakt
Rode ui, koriander, tomaten, bleekselderij, sperziebonen, rode peper en zoet zure Thaise dressing
€ 14,50
80c. Pittige rundvleessalade
Met rode ui, koriander, basilicum, rode peper en zoet zure Thaise dressing
€ 17,60
80d. Pittige glasnoedelsalade met garnalen
Rode ui, koriander, tomaten, bleekselderij, sperziebonen, rode peper en zoet zure Thaise dressing
€ 17,75

Vegetarischegerechten

70. Foe yong hai € 13,65
71. Tjap joy € 13,65
72. Chinese groenten roergebakken
met Chinese Shii-take

(Chinese paddenstoelen)
€ 14,80
74. Shanghai Pakchoi met knoflook € 14,80
75. Tofu rode curry met kokosmelk en sperziebonen € 15,15
76. Tofu met Chinese Shii-takesaus
(Chinese paddenstoelen)
€ 15,15
76a. Tofu met C&T zoet pikante chili saus (bevat Kimirinoten)
77. Vegetarische eend (bereid van soja-gluten met Shanghai pakchoi)
€ 15,15

€15,15

78. Vegetarische tja-sieuw
(bereid van soja-gluten met Chinese kool)
€ 15,15
79. Krokant gebakken sperziebonen
met 5 spices-kruiden
€ 15,15

Oosterse biersoorten/frisdranken

90. Tsingtao bier € 4,95
91. Singha bier € 4,95
92. CocaCola blikje € 3,50
93. Fanta Orange blikje € 3,50
94. Fernandez green punch blikje € 3,95
95. Fernandez cherry blikje € 3,95
96. Lipton ice tea sparkling blikje € 4,00
Alle hoofdgerechten en combinatie gerechten zijn inclusief een normaal portie witte rijst.
i.p.v. witte rijst,
Nasi of bami + € 0,65
Chinese noedels of mihoen + € 1,00Groot portie i.p.v. normaal:
Witte rijst + € 3,00
Nasi of bami + € 3,65
Chinese noedels of mihoen + € 4,00
Bestel hier onlineBestel hier online
 (Versie 12.1)